利用就餐童谣促进学生文明就餐的养成 4页

利用就餐童谣促进学生文明就餐的养成食堂就餐是学生在学校生活中一项重要的组成部分，也是学校精神文明建设的重要窗口。有人曾说过，一个城市的文明看车站；一所学校的文明看餐厅。可见文明就餐的重要性。因此营造一个文明，有序，温馨的就餐环境，不仅关系着每一个人的生活，而且直接体现了我们学校师生的整体形象、精神风貌和文明程度。但是，现在的小学生都是独生子女，父母长辈们对孩子的家庭教育严重缺失，进而也造成了就餐中存在挑剔、偏食、边吃边玩等不良习惯。同时由于年龄小，控制能力差，各种问题也接踵而来：出入餐厅队伍混乱、就餐时大声喧哗、餐具摆放杂乱等等。这些不良习惯的养成，严重影响学校中餐的正常管理，有碍于学生全面健康发展,不利学生良好人格的形成。　　基于以上考虑，我提出了在班内实施就餐礼仪童谣传唱的设想。通过朗朗上口而又浅显易懂的就餐礼仪童谣在学生中广泛传颂，让就餐礼仪童谣对他们思想品德的形成，行为习惯的养成起到潜移默化作用，让学生文明就餐成为每个学生的品质。一、制定班级文明就餐公约，创编就餐礼仪童谣　中国有句俗话：没有规矩，不成方圆。其意思就是说，没有规则(即制度)的约束，人类的行为就会陷入混乱。因此，我在全班范围内举行文明就餐礼仪知识大讨论，并向全班学生征集文明就餐知识。根据就餐知识，我制定了符合班级实际的文明就餐公约。1.自觉遵守学校作息时间，按时就餐，非用餐时间学生不得随意进入餐厅；未经允许，不得进入厨房。2.排队：听到就餐音乐声响，学生须在各自教室门口排好队伍，做到静、齐、快，由第三节课老师带领到餐厅，班主任在餐厅等待学生的到来。3.途中：途中队伍要保持整齐，不交头接耳，嬉戏打闹，并按照各年级的顺序有秩序的进入食堂。4.就餐：学生就餐时间，班主任做好管理教育工作,教育学生保持安静，不追逐打闹，敲打碗筷，随意调位。学生须在指定位置就餐，无事不离开座位。如有饭菜不熟或个人饭盒菜盆遗失或不齐，可向班主任老师或相关负责人反映。①每桌按1——8号编排就餐座位。不得随意调位。②每班按8人一桌成立就餐小组（不足8人与相邻班级组成混合组），按照统一顺序进行编组编桌。③在班主任指导下，每个小组选出桌长和副桌长。协助班主任老师做好管理工作。 桌长具体管理事宜，桌长负责盛饭，副桌长负责盛菜。④就餐时学生保持静、专、俭、洁。静：分发餐盘有秩序，餐盘摆放无声音，吃饭时不讲话、不打闹、不拥挤、不抢饭。专：聚精会神地吃饭，专心致志的吃饭。俭：爱惜粮食不浪费、营养全面不挑食，夹菜时不能在盘中胡乱搅和或挑着吃，更不能把自己爱吃的菜独占，盘内不留剩饭菜，米饭不够再去盛。洁：不乱丢饭菜残渣，地面、桌面保持干净整洁。不随地吐食物，不随地吐痰，剩菜剩饭必须倒在指定的桶内。⑤各小组桌长要等到每位组员就餐结束，结束后由桌长对餐具进行整理集中，统一存放到指定位置。就餐结束后，不得在餐厅内逗留戏闹，不在墙壁、门窗、餐桌上乱涂乱画，走出食堂必须放慢速度，不可奔跑、追逐，注意安全。5.检查管理办法①学校行政相关教师，行政值周教师，少先队大队部及各班班主任负责对每天就餐情况（包括餐前整队、就餐途中、就餐时）的检查和督促，并进行相应的记录，同时对出现的问题及时进行反馈纠正，保证每天就餐有序文明的进行。②值周教师，相关负责人，少先队大队部做好一周的检查监督工作，并在周一集会时公布一周的检查情况。大队部在公示牌上进行公布，作为评比文明班级的依据。二、创编就餐礼仪童谣(一)精心创编配有背景音乐的就餐礼仪童谣　　经过向全班学生征集了就餐礼仪，并共同创编了配有背景音乐的就餐礼仪童谣。每到就餐时间，学校各个角落就会响起配有轻快、活泼背景音乐的就餐童谣。这些童谣，不仅引起学生的极大兴趣，而且他们还对照童谣所唱的来要求自己。　　校园礼仪童谣之　　——就餐礼仪童谣　　小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少；　　铃声响，下课了，午餐时间已经到； 　　肚子饿，咕咕叫，排队吃饭秩序好；　　就餐前，要洗手，个人卫生最重要；　　勿说话，勿打闹，安静整齐入食堂；　　上下楼，不嬉戏，防止碰撞倒一地；　　勿敲碗，勿换位，遵守秩序最重要，　　进餐时，需安静，说说笑笑也不行；　　咀嚼中，闭合嘴，尽量不发出声响；　　餐桌上，无饭粒，吐出残渣放盘中；　　不暴食，不厌食，均衡饮食才是好；　　吃多少，要多少，粒粒辛苦饭不倒；　　餐具盒，整理好，轻拿轻放倒残渣；　　漱完口，擦嘴角，饭后百步慢慢走；好习惯，要培养，点点滴滴我做起；（二）积极开展就餐礼仪童谣诵读比赛　　为了更大程度地激发我班学生学习就餐礼仪知识的兴趣，把就餐礼仪渗透到每位学生心中，我在班级中开展“就餐礼仪童谣诵读”的比赛。孩子们把自己对就餐礼仪行为的理解，充分展现在儿歌的表演诵读中，加深了孩子们对就餐礼仪知识的学习意识。相信活动所散发的教育芳香已经深深留在了孩子们的内心深处。　　(三)半年一评比　　为了在孩子们中间展开良性竞争，塑造学生的文明就餐品质，我在每天的就餐后，对就餐情况进行总结，对于就餐表现好的同学给予表扬，与学校大队部的雏鹰争章活动相结合，尽管纯属精神奖励，可孩子们的兴趣和信心还是与日俱增，作为老师，真是看在眼里，喜在心里。 三、有效促进班内学生文明就餐习惯的养成　　学生的文明就餐习惯意识被唤醒，文明就餐行为已逐渐成为习惯，文明就餐习惯养成已绝非一句空话。一年来，班内学生就餐中存在挑剔、偏食、边吃边玩等不良习惯在逐渐改变，转而代之的是大部分的学生每天都吃好午餐，午饭吃得饱，吃零食的少了，挑食、偏食的现象也得到了改善。通过我的观察，学生上课精力充沛了，以前一下课就把零食拿出来的学生也改掉了坏习惯。从家长的反馈情况看，家长说孩子吃饭的习惯有了明显进步。尤其是几个特别挑食的孩子，家长说做饭再也不用像以前那样发愁了。这种现象说明班内学生的文明就餐品质见效了。　四、营造文明、有序、温馨的就餐环境近一年来，朗朗上口而又浅显易懂的就餐礼仪童谣在学生中广泛传颂，让就餐礼仪童谣对他们思想品德的形成，行为习惯的养成起到潜移默化作用。随着就餐铃声和就餐礼仪童谣的响起，同学们在任课老师的带领下排着整整齐齐队伍去食堂就餐，按次序盛饭、盛菜，安安静静吃饭，及时扫除不小心洒出的汤饭，少了老师的批评声，一个文明、有序、温馨的就餐环境展现在同学们的面前。学生就餐的文明有序，需要依靠各位班主任老师积极的配合和管理，同时也是培养学生团队精神、自主管理能力和良好生活习惯的重要载体，我们不仅要让学生吃好、吃出健康，更重要的是让学生体验到文明有序就餐的情趣和团队合作的快乐，只要我们一起用心必定可以换得学生吃得欢心，教师工作安心和家长放心。